Machine à manipuler les plateaux de cuisson
Chez Eklund Bakery / Baker Dick, nous avons construit une machine sur mesure pour retirer les plaques de cuisson d'un chariot et retirer les anneaux de cuisson des plaques, directement du four. Une fois les anneaux retirés des plaques de cuisson, les plaques avec les produits sont replacées sur le chariot. Les produits sont alors prêts pour un refroidissement complet, après quoi ils sont emballés.